Salzwiesen-Lammfleisch
Die Beweidung der Nordseedeiche mit Schafen der Rassen „Texel“ und „Merino“ hat einige handfeste Gründe. Dem Deich- und Küstenschutz nutzen die Tiere durch
mehr
Lammgulasch
Aus der Vorderkeule geschnitten, mageres Fleisch mit viel Geschnack.
Beutel ca. 1 kg (38,00 €/kg)
ca. 38,00 €
Lammhaxe
Portionstück für die Schmorküche. Mürbes Vergnügen.
2 Stück, 0,6 bis 0,8 kg (32,00 €/kg)
ca. 24,00 €
Lammkeule
Pures Vergnügen vom Nordseedeich bietet die Keule mit Röhrenknochen und Hüfte.
Stück 3,0 bis 3,5 kg (38,00 €/kg)
ca. 114,00 €
Lammkotelett
Klassisch aus dem Rücken mit langem Knochen geschnitten.
4 Stück, ca. 600 g (65,00 €/kg)
ca. 39,00 €
