Lammlachs
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Beim Lammlachs handelt es sich um das ausgelöste Fleisch vom Kernmuskel des Rückens. Wie ein Steak eignet sich das feine Stück zum Kurzbraten oder Grillen. Kurz mariniert, bleibt es saftiger
Lachs
Aus dem Lammrücken ausgelöst, das zarteste Stück.
4 Stück, 1,0 bis 1,3 kg (62,00 €/kg)
ca. 62,00 €