Brat-/Grillwurst

Eichsfelder Bratwurst

Ordentlich gerebelter Majoran gibt die typische Kopfnote für die Bratwurst in Thüringer Tradition. Einfach gut.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Elsässer Winzerbratwurst

Ein Teil Schinkenspeck macht sie so würzig. Grobe Bratwurst vom Dorfmetzger, wie man sie im Elsass liebt.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Gartenkräuter Bratwurst

Eine Melange aus frischen Gartenkräutern für eine harmonische Kräuternote.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Käsekrainer

Rindfleisch vom Murnau-Werdenfelser und reichlich Bergkäse aus Heumilch. Herrlich.

4 Stück, ca. 250 g (27,60 €/kg)

6,90 €

Laotische Bratwurst

Würzig und ausgeglichen, gibt sich die neueste Kreation unseres Dorfmetzgers. Reichlich frische Kräuter und ein Schuss Fischsauce, ohne die kein laotisches Essen auskommt.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Merguez

Lammbratwurst mit marokkanischen Wurzeln. Pikant mit Chili, Kumin, Koriander, Knoblauch, Rosmarin und etwas Minze gewürzt.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Rheinische Bratwurst

Erinnert an die Zeit der Franzosen im Rheinland. Kräftig, erdige Köstlichkeit, die keinen Vergleich mit einer frischen Boudin Noir zu scheuen braucht.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Rote Beete Bratwurst

Gewiss ungewöhnlich, aber ungewöhnlich gut. Gemüse und Schweinefleisch geben ein völlig neues Geschmackserlebnis.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Shanghai-Tiger Bratwurst

Kräftige Rindsbratwurst als Hommage an die asiatische Küche.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Spanische Bratwurst

Kommt spanisch daher und so soll es auch sein. Kreuzkümmel und Paprika geben eine angenehme Schärfe.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €