Brat-/Grillwurst

Eichsfelder Bratwurst

Ordentlich gerebelter Majoran gibt die typische Kopfnote für die Bratwurst in Thüringer Tradition. Einfach gut.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Figatellu

Korsische Grillwurst aus Fleisch und Leber der schwarzen korsischen Schweine. Die Wurst wird kurz über Kastanienholz geräuchert. Man serviert sie vom Grill oder aus der Pfanne. Beliebt ist sie auch in Eintöpfen.

Stück ca. 250 g (31,60 €/kg)

7,90 €

Gartenkräuter Bratwurst

Eine Melange aus frischen Gartenkräutern für eine harmonische Kräuternote.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Käsekrainer

Rindfleisch vom Murnau-Werdenfelser und reichlich Bergkäse aus Heumilch. Herrlich.

4 Stück, ca. 250 g (27,60 €/kg)

6,90 €

Laotische Bratwurst

Würzig und ausgeglichen, gibt sich die neueste Kreation unseres Dorfmetzgers. Reichlich frische Kräuter und ein Schuss Fischsauce, ohne die kein laotisches Essen auskommt.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Merguez

Lammbratwurst mit marokkanischen Wurzeln. Pikant mit Chili, Kumin, Koriander, Knoblauch, Rosmarin und etwas Minze gewürzt.

10 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Rheinische Bratwurst

Erinnert an die Zeit der Franzosen im Rheinland. Kräftig, erdige Köstlichkeit, die keinen Vergleich mit einer frischen Boudin Noir zu scheuen braucht.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Rote Beete Bratwurst

Gewiss ungewöhnlich, aber ungewöhnlich gut. Gemüse und Schweinefleisch geben ein völlig neues Geschmackserlebnis.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Shanghai-Tiger Bratwurst

Kräftige Rindsbratwurst als Hommage an die asiatische Küche.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €

Spanische Bratwurst

Kommt spanisch daher und so soll es auch sein. Kreuzkümmel und Paprika geben eine angenehme Schärfe.

8 Stück, ca. 750 g (28,00 €/kg)

ca. 21,00 €