Haltbares

Anchois in Olivenöl

Würzige und ausdrucksstarke Sardellen, aber nicht zu salzig. Sehr ausgewogen.

Glas 95 g (188,42 €/kg)

17,90 €*

Boquerones

Handfiletierte Sardellen werden in Weinessig mariniert. Sobald die richtige Konsistenz erreicht ist, werden sie mit Knoblauch und Petersilie in Olivenöl eingelegt.

Dose 80 g Abtropfgewicht (123,75 €/kg)

9,90 €*

Clare Island Räucherlachs [Bio]

Mit Steinsalz trocken gesalzen, über Buchenholz geräuchert. Lachs aus Irland, aromatisch und knackig, ein Genuss.

0,9 bis 1,1-kg-Stück auf Haut (79,00 €/kg)

ca. 71,10 €*

Garnelenbutter

Meeresbrise aus dem Glas. Auf Toast oder zum Verfeinern von Suppen, Nudel- und Fischgerichten.

90-g-Glas (65,56 €/kg)

5,90 €*

Geräucherter Heilbutt

Schwarzer Heilbutt, klassisch geräuchert.

Stück ca. 250 g (48,00 €/kg)

ca. 12,00 €*

Hummer-Terrine

Fangfrischer Hummer aus der Bretagne, mit Tomate und Gemüse "à l'armoricaine" zubereitet.

Glas 80 g (98,75 €/kg)

7,90 €*

Hummerbutter

Typisch französisch, diese Melange. Auf Toast oder zum Verfeinern von Suppen, Nudel- und Fischgerichten.

90-g-Glas (65,56 €/kg)

5,90 €*

Jakobsmuschel-Trüffel-Terrine

Bretonische Jakobsmuscheln und Trüffel passen gut zusammen. Auf Weißbrot und kurz unter den Grill. Ein Gedicht.

Glas 80 g (98,75 €/kg)

7,90 €*

Kaisergranat-Schellfisch-Terrine

Feiner Kaisergranat aus der Bretagne trifft auf Schellfisch. Herrlicher Genuss.

Glas 80 g (98,75 €/kg)

7,90 €*

Rochen-Herzmuschel-Terrine

Von Hand gesammelt gehören Herzmuscheln zu einem typischen Strandtag in der Bretagne. Zusammen mit Rochen bilden Sie ein köstliches Paar.

Glas 80 g (98,75 €/kg)

7,90 €*

Fischkonserven