Filet
Filet
Filet
Das zart marmorierte Filet dieser ursprünglichen Rinder ist ihr begehrtestes und mit Abstand zartestes Stück Fleisch. Kein Wunder, denn es stammt einem Teil der Rückenmuskulatur, der kaum beansprucht wird und deshalb unvergleichlich feinfaseriges Fleisch liefert.
| Artikel | 704 |
|---|---|
| Art | Salers |
| Fütterung | Gras, Heu |
| Haltung | bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig |
| Reifung | mind. 2 Wochen trockengereift |
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Massif central |
| Erzeuger | Herrscher SARL, 6 Rue Mermoz, 68127 Sainte-Croix, Frankreich |
Wiegeartikel
Dieses Produkt wiegen wir vor dem Versand aus. Sie bezahlen nur das tatsächliche Gewicht.