Filet Extra Gallego
Filet Extra Gallego
Filet Extra Gallego
Das Filet ist zweifellos das begehrteste Stück Fleisch des galizischen Rindes. Mürbes, stark marmoriertes Fleisch. Begrenzte Verfügbarkeit.
| Artikel | 1387 |
|---|---|
| Art | Galicisches Blondvieh (überwiegend) |
| Fütterung | Gras, Heu, Getreide |
| Haltung | Bäuerliche Weidehaltung |
| Reifung | mind. 4 Wochen trockengereift |
| Haltbarkeit | 7 Tage |
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Galicien |
| Erzeuger | Txogitxu SL, Paseo Ubarburu 5, 20014 San Sebastian, Spanien |
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