Falsches Filet [Bio]
Falsches Filet [Bio]
Falsches Filet [Bio]
An dem Schulterfilet ist trotz seiner Bezeichnung natürlich nichts falsch. Sein zartfaseriges, von einer kräftigen Sehne durchzogene Fleisch ist besonders zum Braten oder auch für Tatar geeignet.
Artikel | 1254 |
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Art | Limousin |
Fütterung | Gras, Heu |
Haltung | Bäuerliche Haltung (Sommer: Weide / Winter: Offenstall) |
Haltbarkeit | 5 Tage |
Land | Deutschland |
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Region | Hohenlohe |
Biokontroll-stelle | DE-ÖKO-003 / EU-Landwirtschaft |
Erzeuger | BEZG Schwäbisch Hall, Raiffeisenstraße 18, 74523 Schwäbisch Hall |
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