Entrecôte
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Entrecôte

Das Entrecôte ist ein Steak, das in Deutschland als Rump- oder Lendensteak, bei den Angelsachsen als Sirloin und bei den Italienern als Bistecca geschätzt wird. Mehr noch als Namen gibt es unterschiedliche Qualitäten: Das Charolais-Rind bietet die Beste.
Artikel 436
Art Charolais
Haltung Bäuerliche Aufzucht
Land Frankreich
Region Burgund
Erzeuger Le Delas SAS, 1 Avenue de Normandie, 94150 Rungis, Frankreich

ca. 128,00 €

(64,00 €/kg)
2 bis 2,4-kg-Stück
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