Dry Aged Kalbskotelett
Aromatisch und charaktervoll. Drei Wochen am Knochen gereift.
| Art | Limpurger |
|---|---|
| Fütterung | Gras, Heu |
| Haltung | Bäuerliche Mutterkuhhaltung (Sommer: Weide / Winter: Offenstall) |
| Reifung | mind. 3 Wochen trocken gereift |
| Haltbarkeit | 1 Woche |
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Schwäbisch-Hall |
| Erzeuger | BEZG Schwäbisch Hall, Raiffeisenstraße 18, 74523 Schwäbisch Hall |
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