Coulommiers AOP
Coulommiers AOP
Coulommiers AOP
Der kleine Bruder der mildwürzigen Briekäse. Aus Rohmilch, handwerkliche Herstellung.
Artikel | 2200 |
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Haltbarkeit | 2 Wochen |
Zutaten | Kuh-Rohmilch, Salz, milch- und Lab-Fermente, Edelschimmel (Penicillium) |
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Nährwerte pro 100g | Brennwert 1210 Kj (292 kcal), Fett 20 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g, Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker < 0,2 g, Eiweiß 20,4 g, Salz 1,42 g |
Allergene | Laktose |
Fettgehalt | 45% |
Land | Frankreich |
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Region | Ile-de-France |
Erzeuger | Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich |