Côte de Boeuf

Gut marmoriert und zart schmelzendes Stück vom Weiderind. Côte de Boeuf heißt bei uns "Hohe Rippe" und gilt als der Klassiker unter den Grill- und Bratenstücken.
Art Angus
Fütterung Gras, Heu
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig
Reifung mind. 4 Wochen trockengereift
Haltbarkeit 1 Woche
Land Deutschland
Region Mecklenburg-Vorpommern
Biokontrollstelle DE-ÖKO-070 / EU-Landwirtschaft
Erzeuger Gourmet Manufaktur GmbH, Klepelshagen 4, 17335 Strasburg

ca. 31,50 €

Stück 0,6 bis 0,9 kg
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