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250-g-Stück
Die Beurre Échiré AOP braucht keine Geschmacksvergleiche zu scheuen. Tagesfrische Milch wird für fast einen Tag angesäuert - dabei bilden sich die charakteristischen Aromen - und dann klassisch im Holzfass weiterverarbeitet.
Artikel 541
Land Frankreich
Region Charente
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich
Zutaten Rahm aus pasteurisierter Kuhmilch, Salz, max. 2% Milchsäurebakterien
Allergene Laktose
Nährwerte pro 100g Brennwert 2960 kJ (720 kcal), Fett 80 g, davon gesättigte Fettsäuren 58 g, Kohlenhydrate < 0.5 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß < 0.5 g, Salz 1.8 g
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