Chevrette

Die Chevrette ist ein junger Ziegenweichkäse mit strahlend weißem, fast frischkäseartigem Teig. Der Geschmack ist frisch, mild, fein säuerlich und wird mit zunehmender Reife kräftiger. Die Rinde aus Milchhefen und später blaugrauen Reifeschimmeln ist essbar.
Zutaten Ziegen-Rohmilch
Allergene Laktose
customFields.fettgehalt 45% Fett
Land Deutschland
Region Schleswig-Holstein
Erzeuger Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Straße 2, 25524 Itzehoe

6,80 €

150-g-Stück