Catal de chevre
Catal de chevre
Catal de chevre
Ein Hingucker und Leckerschmecker. Flacher Weichkäse aus Ziegenrohmilch. Die leichte Ascheabdeckung trägt ein Katharerkreuz. Innen sehr cremig und angenehm kräftig.
| Artikel | 1157 |
|---|---|
| Haltbarkeit | 1 Woche |
| Zutaten | Ziegen-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Pflanzenasche |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1294 Kj (309 kcal), Fett 23.3 g, davon gesättigte Fettsäuren 15.3 g, Kohlenhydrate 0.9 g, davon Zucker 0.9 g, Eiweiß 23 g, Salz 0.5 g |
| Allergene | Laktose |
| Fettgehalt | 45% |
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Lot |
| Erzeuger | Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich |