Bretonische Fassbutter mit Algen
Meeresalgen aus der Bucht vor Roscoff geben der Fassbutter nicht nur ein starkes Aussehen.

Stück 125 g (55,20 €/kg)

6,90 €

Bretonische Fassbutter mit Buchweizen

Gesalzene Butter und Buchweizen, typisch Bretagne. Vereint wird daraus eine unglaubliche nussige, mit zartem Crunch überraschende Butter. Passt zu Geflügel und Meeresfrüchten, aber auch in der süßen Küche.

Stück 125 g (55,20 €/kg)

6,90 €

Bretonische Fassbutter mit geräuchertem Meersalz
Eine norwegische Tradition aufnehmend, reichert Jean-Yves Bordier diese Fassbutter mit geräuchertem Meersalz an. Auf neuen Kartoffeln und gedünstetem Gemüse ein Gedicht.

125-g-Stück (55,20 €/kg)

6,90 €

Bretonische Fassbutter mit Himbeer
Wenn gesalzene Butter auf die fruchtig-saure Himbeere trifft, entsteht ein fürwahr neues Geschmackserlebnis.

Stück 125 g (5,52 €/100 g)

6,90 €

Bretonische Fassbutter mit Madagaskar-Vanille
Reichlich Mark der Madagaskar-Vanille gibt der Bordier Butter viel Körper und einen markanten, satten Vanilleton.

Stück 125 g (79,20 €/kg)

9,90 €

Bretonische Fassbutter mit Piment d´Espelette
Die ausgewogen fruchtige, leicht-süßliche Schärfe des Chilli aus der Ortschaft Espelette trifft auf sahnige Butternoten. Sehr fein.

Stück 125 g (55,20 €/kg)

6,90 €

Bretonische Fassbutter mit Yuzu
Diese Zitrusfrucht feiert in der modernen Küche gerade große Erfolge. Das Aromenspektrum ist sehr vielschichtig und vereint Zitrus- und Currynoten.

Stück 125 g (55,20 €/kg)

6,90 €

Bretonische Fassbutter mit Zitrone
MaÎtre Bordier hat eine Zitronenbutter erschaffen, die an einen Spaziergang durch weite Limonenhaine, die voller reifer Früchte hängen, erinnert.

Stück 125 g (55,20 €/kg)

6,90 €

Bretonische Fassbutter, leicht gesalzen

Bretonische Kühe Pie Noir von den Weiden der Ille et Vilaine geben ihr Bestes für diese demi sel Fassbutter aus Saint Malo. Lässt den Gaumen jubilieren.

Stück 125 g (47,20 €/kg)

5,90 €

Bretonische Fassbutter, ungesalzen
Liebling der Buttertester beim Gault Millau Magazin. Einzigartige Textur, Aroma pur - die reine Butterwonne, von Jean-Yves Bordier nach alter Art aus dem Butterfass und danach handgeformt.

Stück 125 g (47,20 €/kg)

5,90 €