Bretonische Fassbutter, ungesalzen
Liebling der Buttertester beim Gault Millau Magazin. Einzigartige Textur, Aroma pur - die reine Butterwonne, von Jean-Yves Bordier nach alter Art aus dem Butterfass und danach handgeformt.
Zutaten | Mildgesäuerte Butter |
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Nährwerte pro 100g | Brennwert 3056 kJ (743 kcal), Fett 82 g, davon gesättigte Fettsäuren 55 g, Kohlenhydrate 0,6 g, davon Zucker 0,6 g, Eiweiß 0,7 g, Salz 0,04 g |
Allergene | Laktose |
Land | Frankreich |
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Region | Bretagne |
Erzeuger | La Fromagée, 18 Rue Rivière, 35531 Noyal-sur-Vilaine, Frankreich |