Bretonische Fassbutter, ungesalzen
Liebling der Buttertester beim Gault Millau Magazin. Einzigartige Textur, Aroma pur - die reine Butterwonne, von Jean-Yves Bordier nach alter Art aus dem Butterfass und danach handgeformt.
| Zutaten | Mildgesäuerte Butter |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 3056 kJ (743 kcal), Fett 82 g, davon gesättigte Fettsäuren 55 g, Kohlenhydrate 0,6 g, davon Zucker 0,6 g, Eiweiß 0,7 g, Salz 0,04 g |
| Allergene | Laktose |
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Bretagne |
| Erzeuger | La Fromagée, 18 Rue Rivière, 35531 Noyal-sur-Vilaine, Frankreich |