Blu di Bufala
Blu di Bufala

Blu di Bufala

Pikanter, aber nicht scharfer Blauschimmelkäse aus 100% Büffelmilch. Sehr feiner Käse aus Bergamo in der Lombardei. Gereifte Büffelmilchkäse sind eine absolute Rarität.
Artikel 1655
Haltbarkeit 2 Wochen
Zutaten Büffelmilch, Salz
Nährwerte pro 100g Brennwert 1603 kJ (387 kcal), Fett 35,55 g, davon gesättigte Fettsäuren 27,3 g, Kohlenhydrate 0,96 g, davon Zucker 0,42 g, Eiweiß 18,13 g, Salz 1,4 g
Allergene Laktose
customFields.fettgehalt 52%
Land Italien
Region Lombardei
Erzeuger Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien

ca. 13,50 €

(54,00 €/kg)
Stück 220 bis 280 g
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