Blu di Bufala
Blu di Bufala
Blu di Bufala
Pikanter, aber nicht scharfer Blauschimmelkäse aus 100% Büffelmilch. Sehr feiner Käse aus Bergamo in der Lombardei. Gereifte Büffelmilchkäse sind eine absolute Rarität.
| Artikel | 1655 |
|---|---|
| Haltbarkeit | 2 Wochen |
| Zutaten | Büffelmilch, Salz |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1603 kJ (387 kcal), Fett 35,55 g, davon gesättigte Fettsäuren 27,3 g, Kohlenhydrate 0,96 g, davon Zucker 0,42 g, Eiweiß 18,13 g, Salz 1,4 g |
| Allergene | Laktose |
| Fettgehalt | 52% |
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Lombardei |
| Erzeuger | Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien |
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