Blu di Bufala
Blu di Bufala
Blu di Bufala
Pikanter, aber nicht scharfer Blauschimmelkäse aus 100% Büffelmilch. Sehr feiner Käse aus Bergamo in der Lombardei. Gereifte Büffelmilchkäse sind eine absolute Rarität.
Artikel | 1655 |
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Haltbarkeit | 2 Wochen |
Zutaten | Büffelmilch, Salz |
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Nährwerte pro 100g | Brennwert 1603 kJ (387 kcal), Fett 35,55 g, davon gesättigte Fettsäuren 27,3 g, Kohlenhydrate 0,96 g, davon Zucker 0,42 g, Eiweiß 18,13 g, Salz 1,4 g |
Allergene | Laktose |
Fettgehalt | 52% |
Land | Italien |
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Region | Lombardei |
Erzeuger | Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien |
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