Bleu de Passeloup
Bleu de Passeloup
Bleu de Passeloup
Aus Ziegenrohmilch mit einer schmelzenden Textur. Das Aroma ist süß und fruchtig und wird mit dem Alter stärker.
Artikel | 2484 |
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Haltbarkeit | 14 Tage |
Zutaten | Ziegenmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente |
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Nährwerte pro 100g | Brennwert 1477 Kj (353 kcal), Fett 28.47 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g, Kohlenhydrate 2.34 g, davon Zucker < 2 g, Eiweiß 21.4 g, Salz 2.2 g |
Allergene | Laktose |
Fettgehalt | 52% |
Land | Frankreich |
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Region | Auvergne-Rhône-Alpes |
Erzeuger | Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich |
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