Bleu d´Auvergne AOP
Zergeht auf der Zunge: feucht, buttrig und leicht salzig.
| Haltbarkeit | 2 Wochen |
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| Zutaten | Kuhmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente |
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| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1422 Kj (343 kcal), Fett 29 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker < 0,5 g, Eiweiß 20 g, Salz 2,9 g |
| Allergene | Laktose |
| customFields.fettgehalt | 54% |
| Land | Frankreich |
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| Region | Auvergne |
| Erzeuger | Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich |
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