Beinscheibe (Osso Buco)
Beinscheibe (Osso Buco)

Beinscheibe (Osso Buco)

Wenn Sie ein anständiges "Ossobuco alla milanese" zubereiten wollen, dann nehmen Sie diese Kalbsbeinscheiben. Durch ihren hohen Bindegewebsanteil bleiben sie nach dem Schmoren wunderbar zart. Das Knochenmark sorgt für exquisites Aroma und Substanz.
Artikel 391
Art Limpurger
Fütterung Gras, Heu
Haltung Bäuerliche Mutterkuhhaltung (Sommer: Weide / Winter: Offenstall)
Haltbarkeit 5 Tage
Land Deutschland
Region Hohenlohe
Erzeuger BEZG Schwäbisch Hall, Raiffeisenstraße 18, 74523 Schwäbisch Hall

ca. 33,60 €

(28,00 €/kg)
4 Stück, ca. 1,0 bis 1,5 kg
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