Bavette D´Aloyau
Bavette D´Aloyau
Bavette D´Aloyau
Dieser französische Geheimtipp ist in Deutschland schwer zu bekommen. Dabei ist die Bavette, das hinterste Lappenstück der Lende, auch als Flank Steak bezeichnet, unglaublich aromatisch. Probieren Sie es aus! Tipp: Das ein bis drei Zentimeter dicke Stück verlangt etwas Fingerspitzengefühl bei der Zubereitung und sollte unbedingt quer zur Faser geschnitten werden.
| Artikel | 405 |
|---|---|
| Art | Charolais |
| Haltung | Bäuerliche Aufzucht |
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Erzeuger | Le Delas SAS, 1 Avenue de Normandie, 94150 Rungis, Frankreich |
Wiegeartikel
Dieses Produkt wiegen wir vor dem Versand aus. Sie bezahlen nur das tatsächliche Gewicht.