Banon de Provence AOP

In Kastanienblätter gewickelt, reift der aus Ziegenrohmilch erzeugte Weichkäse. Seit Geschmack erinnert fein an Ziege mit einem subtilen Hauch Holz und nussigen Noten.
Haltbarkeit 6 Tage
Zutaten Ziegen-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Blätter der Edelkastanie
Nährwerte pro 100g Brennwert 1296 Kj (312 kcal), Fett 25 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 0.8 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß 21 g, Salz 0.36 g
Allergene Laktose
customFields.fettgehalt 45%
Land Frankreich
Region Provence
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich

9,90 €

100-g-Stück