Anchois in Olivenöl
Anchois in Olivenöl
Anchois in Olivenöl
Im Golf von Biskaya werden die Sardellen gefangen. Mild gesalzen reifen sie mindestens sechs Monate und werden dann von Hand entgrätet und in feinem Olivenöl eingelegt.
| Artikel | 775 |
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| Zutaten | Sardellen, Salz, Olivenöl |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1368 kJ (327 kcal), Fett 26.6. g, davon gesättigte Fettsäuren 1.4 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 22 g, Salz 1.7 g |
| Allergene | Fisch |
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Bizkaia |
| Erzeuger | Ortiz SA, Iñaki Deuna 15, 48700 Ondarroa Vizcaya, Spanien |