Ama Mugi Miso
Ama Mugi Miso
Ama Mugi Miso
Gerste tritt hier an die Stelle des geschälten Reises und das führt zu einem kräftig würzigen und leicht malzigem Geschmack. Zum Marinieren von Rind- und Schweinefleisch.
| Artikel | 2436 |
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| Zutaten | Sojabohnen, Rollgerste, Meersalz, Aspergillus oryzae |
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| Nährwerte pro 100g | Brennwert 741 kJ (176 kcal), Fett 4.8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g, Kohlenhydrate 18.4 g, davon Zucker 12.5 g, Eiweiß 11.3 g, Salz 11.7 g |
| Allergene | Enthält Soja und Gluten. |
| Land | Deutschland |
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| Region | Berlin-Brandenburg |
| Erzeuger | Markus Shimizu, Stephanstr. 24, 10559 Berlin |