Alplagrein
Alplagrein
Alplagrein
Almkäse aus Südtirol, der mindestens sechs Monate in Trester der Lagrein-Traube reift. Nussig, schokoladig und gehaltvoll.
| Artikel | 1083 |
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| Zutaten | Kuh-Rohmilch, Lab, Salz, Trester |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1700 kJ (410 kcal), Fett 35.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 21.0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 26.0 g, Salz 1.4 g |
| Allergene | Laktose |
| Fettgehalt | mind. 45% i. Tr. |
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Erzeuger | Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien |
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