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Glas 130 g
In der kreolischen Küche vermengen sich exotische Zutaten und Experimentierfreude zu raffinierten Pasten. Citron Confit ist eine hocharomatische Gewürzmixtur aus eingelegter Zitrone, Ingwer, Essig, Öl, Curcuma und Pfefferschote. Sie lässt sich wie Senf verwenden und eignet sich vorzüglich zu Fisch, Krustentier, kaltem Braten oder zur Parfümierung einer selbstgemachten Mayonnaise.
Artikel 2397
Land Frankreich
Region Provence-Alpes-Côte d'Azur
Erzeuger Coq Noir SARL, 70 Chemin Jonquier, 84800 L’Ile Sorgu, Frankreich
Biokontrollstelle FR-BIO-10
Zutaten In Salz kandierte Zitronen* (44%), Sonnenblumenöl*, Ingwer* (21%), Branntweinessig*, Gewürze* / / * aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene Enthält Sulfit
Nährwerte pro 100g Brennwert 925 kJ (221 kcal), Fett 18.5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1.97 g, Kohlenhydrate 14.1 g, davon Zucker 0.68 g, Ballaststoffe 3.1 g, Eiweiß 1.1 g, Salz 5.34 g
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 276 Bewertungen.