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Wiegeartikel
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Aus einem Familienbetrieb bei Moliterno stammt der getrüffelte Pecorino. Nach einigen Wochen Reifezeit - bevor die Rinde zu fest wird - bekommt er eine "Füllung" mit schwarzem Trüffel. Ein feines Stück.

 

Artikel 1829
Haltbarkeit 2 Wochen
Land Italien
Region Basilikata
Erzeuger Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien
Zutaten Schafrohmilch, Trüffel (3%), natürliches Pilzaroma
Allergene Laktose
Fettgehalt i.Tr. 45% i. Tr.
Nährwerte pro 100g Brennwert 1500 kJ (362 kcal), Fett 30,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,2 g, Kohlenhydrate < 0,1 g, davon Zucker < 0,1 g, Eiweiß 21,5 g, Salz 0,96 g