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180-g-Glas
Erich Falschegger und Markus Eder wirtschaften mit ihrem Projekt "Meislmichl" bewusst regional. Alle Zutaten werden von kleinen Familienbetrieben in der Steiermark und dem Burgenland bezogen. Gekocht wird in der Küche von "Aufwind", einem Jugendförderungsprojekt des Landes Steiermark.
Artikel 1534
Land Österreich
Region Steiermark
Erzeuger Meislmichl
Zutaten Wildschweinfleisch (25%), Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Tomatenmark, Rotwein, Kuvertüre, Olivenöl, Maisstärke, Gewürze
Allergene Sellerie, Sulfit
Nährwerte pro 100g Brennwert 353 kJ (84 kcal), Fett 3,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g, Kohlenhydrate 4,2 g, davon Zucker 2,2 g, Eiweiß 7,1 g, Salz 1,1 g
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