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Wiegeartikel
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Wenn die Nuss als Teil der Keule gut pariert, also von allen nicht essbaren Teilen befreit wird, dann bekommt man ein schön mageres Stück Fleisch, dass ausgesprochen zart ist und sich somit bestens für feine Schnitzel eignet.

 

Artikel 192
Art Buntes Bentheimer
Fütterung Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen aus eigenem Anbau
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig
Land Deutschland
Region Münsterland
Erzeuger Naturland- und Archehof Büning, Borghorster Str. 67, 48366 Laer
Biokontrollstelle DE-ÖKO-005 / EU-Landwirtschaft
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 278 Bewertungen.