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Das ausgebeinte Lendenkotelett wird schlicht Lende genannt. Bekannt ist es auch als Karbonade oder Nierenstück. Das ist zunächst verwirrend. Aber mit dem Geschmack der einmalig zarten Bentheimer Lende wird Ihnen auch deren Name unvergesslich.

 

Artikel 208
Art Buntes Bentheimer
Fütterung Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen aus eigenem Anbau
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig
Land Deutschland
Region Münsterland
Erzeuger Naturland- und Archehof Büning, Borghorster Str. 67, 48366 Laer
Biokontrollstelle DE-ÖKO-005 / EU-Landwirtschaft
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 278 Bewertungen.