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Wiegeartikel
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Luxus auf dem Teller. Das Filetstück unserer überjährigen, halbwilden Ibérico-Schweine. Fein marmoriertes und zart schmelzendes Fleisch von hervorragendem Aroma. Für Schweineliebhaber ein Muss. Für Kritiker ein echtes Aha-Erlebnis. Die Zubereitungsarten sind unendlich: Ob am Stücke mit einer knusprigen Kruste überbacken oder mit einer Pilzfarce umgeben und in Blätterteig gewickelt. Garen Sie feine Medaillons im würzigen Heubett. Ein echter Aromakracher! Ein Paket enthält 3 Filets.

 

Artikel 518
Art mindestens 75% Ibérico, unter 25% Duroc
Fütterung Gras, Getreide, Eicheln
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig
Haltbarkeit 6 Tage
Land Spanien
Region Tarragona
Erzeuger Señorio de Montanera, Rincón de Caya, 06006 Badajoz, Spanien
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 276 Bewertungen.