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Stark durchwachsenes Aromastück vom schwarzen Schwein aus den Pyrenäen. Bei niedriger Temperatur gegart erreicht es unglaubliche Finesse.

 

Artikel 211
Art Porc Noir de Bigorre
Fütterung Gras, Eicheln, Getreide
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig
Land Frankreich
Region Pyrenäen
Erzeuger Konsortium
Trusted Shops Kundenbewertungen für genusshandwerker: 4.92 / 5.00 von 199 Bewertungen.