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180-g-Glas
Daniel Mazerolle, der Gründer von „Le Vieux Chêne“ in den französischen Pyrenäen, liebt ausgefallene Zusammenstellungen für seine Pasteten. Hier hat er Schweinefleisch und Schweineleber - wie immer - von Zuchttieren der Region mit den Typischen Maronen zusammengebracht.
Artikel 2343
Land Frankreich
Region Aquitanien
Erzeuger Le Vieux Chêne
Zutaten Schweinefleisch, Schweineleber (33 %), Esskastanien (10 %), Meersalz, Armagnac, Knoblauch, Pfeffer
Allergene Kann Spuren von Alkohol enthalten.
Nährwerte pro 100g Brennwert 1394 kJ (337 kcal), Fett 30.5 g, davon gesättigte Fettsäuren 12.7 g, Kohlenhydrate 3.3 g, davon Zucker 0.1 g, Eiweiß 12.3 g, Salz 1.49 g
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