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Stück 0,6 bis 0,9 kg
Wiegeartikel
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Ansehnliches Schmorstück aus der Schultermitte, dessen Form an ein altes Bügeleisen erinnert und daher auch Flat Iron genannt wird.

 

Artikel 1847
Art Angus
Fütterung Gras, Heu
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig
Reifung mind. 4 Wochen trockengereift
Haltbarkeit 1 Woche
Land Deutschland
Region Mecklenburg-Vorpommern
Erzeuger Gourmet Manufaktur GmbH, Klepelshagen 4, 17335 Strasburg
Biokontrollstelle DE-ÖKO-070 / EU-Landwirtschaft
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 283 Bewertungen.