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Würzpaste aus fermentiertem Reis. Macht insbesondere Gemüse, Fisch und Geflügel noch aromatischer. Fisch und Geflügel etwa einen Tag marinieren, Gemüse kann bereits nach einer Viertelstunde weiterverarbeitet werden.
Artikel 2444
Land Deutschland
Region Berlin-Brandenburg
Erzeuger Markus Shimizu, Stephanstr. 24, 10559 Berlin
Zutaten Reis, Meersalz, Aspergillus oryzae
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 283 Bewertungen.