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250-g-Stück
Klassiker aus dem Loire-Tal. Aus Ziegenrohmilch mit dem Strohhalm inmitten des cremigen Teigs, drumherum eine pelzig wirkende Rinde.
Artikel 924
Haltbarkeit 6 Tage
Land Frankreich
Region Touraine
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich
Zutaten Ziegen-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Pflanzenasche
Allergene Laktose
Fettgehalt i.Tr. 45%
Nährwerte pro 100g Brennwert 1344 Kj (324 kcal), Fett 26 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 1.5 g, davon Zucker < 1.5 g, Eiweiß 21 g, Salz 1.5 g
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