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300-ml-Flasche
Sudachi - eine japanische Limettenart - verleiht mit ihren blumigen Noten dieser stark umami-ausgerichteten Würzsauce eine frische Kopfnote. Traditionell begleitet sie "nabemono" - eine Art japanisches Fondue - sowie Fisch, gegrilltes Geflügel und würz eine Vinaigrette.

Zutaten: frischer Sudachi-Saft, Kombu, Mirin, Amazake, Sojasauce.
Land Japan
Erzeuger Marushosu Jozomoto
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