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110-g-Glas
Die Kreuzritter brachten im 11. Jahrhundert aus dem Vorderen Orient ein neues Obst nach Frankreich: die Pflaume. Mönche nahe des Dorfs Agen trockneten die Pflaumen, erfanden so das Dörrobst und legten das Fundament für Agen als europäische Pflaumenhauptstadt. Dieses Chutney enthält also außer den berühmten Agen-Pflaumen sowie Essig, Muskat, Zimt und Ingwer auch eine Extraportion Genussgeschichte. Es dient als ideale Ergänzung zu rustikalen Pasteten und Käseplatten.
Artikel 65
Land Frankreich
Region Provence-Alpes-Côte d'Azur
Erzeuger Le Delas SAS, 1 Avenue de Normandie, 94150 Rungis, Frankreich
Zutaten Pflaumen (53%), Zucker, Essig, Honig, Gewürze
Nährwerte pro 100g Brennwert 898 kJ (211 kcal), Fett 0.2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g, Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker 52 g, Eiweiß 0.4 g, Salz 0 g
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