Paella-Fond

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Rücken

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Paella-Fond

Beschreibung

Alles drin, was in die Paella gehört. Über zwei Stunden köchelt dieser reichhaltige Fond auf kleinster Hitze. Gegen Ende kommen noch frischer Fisch und Meeresfrüchte dazu.

Zubereitung: Rundkornreis und Paella-Fond bei kleinster Hitze ca. 25 Minuten garen, zum Schluss nach persönlicher Vorliebe mit Fisch und Kaninchen ergänzen und genießen.

Genusswert

Artikel

2319

Herkunft

Land	Spanien
Region	Katalonien
Erzeuger	Aneto Natural S.L.U., Carrer Sant Jordi 30, 08271 Artés, Spanien

Zutaten

Zutaten	Wasser, Fisch (15%) (Seeteufel, Kabeljau, Drachenkopf, Meeraal), Meeresfrüchte (1%) (Krabben, Miesmuscheln, Garnelen, Herzmuscheln), Tomate, Zwiebel, Möhre, Fenchel, Porree, Stangensellerie, Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Safran, Meersalz
Allergene	Enthält Sellerie, Fisch, Schalen- und Krustentiere.
Nährwerte pro 100g	Brennwert 123 kJ (30 kcal), Fett 2.4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g, Kohlenhydrate 1.0 g, davon Zucker 0.3 g, Eiweiß 0.8 g, Salz 0.8 g