Süß eingemachte Sauerkirschen, mit etwas Rosmarin abgeschmeckt. Zum Joghurt, Vanilleeis, zu gereiftem Käse und Wildpasteten.

265-g-Glas (26,04 €/1 kg)
6,90

Das schmeckt nach Sommer, Sonne und Mittelmeer.

250-ml-Flasche (5,00 €/100 ml)
12,50

Aus Tomaten, Gewürzen und geräucherten Zwiebeln. Zum Fleisch aus dem Smoker.

Glas 160 g (3,69 €/100 g)
5,90
Bretonische Fassbutter mit Himbeer
Saisonal

Wenn gesalzene Butter auf die fruchtig-saure Himbeere trifft, entsteht ein fürwahr neues Geschmackserlebnis.

125-g-Stück (4,72 €/100 g)
5,90
Kronfleisch
Slow Food Presidio

Auch als Skirt Steak bekannt, aus dem Zwerchfell geschnitten. Zum Grillen oder als Siedefleisch.

Stück 1,0 bis 1,2 kg (21,00 €/kg)
ca. 21,00
Sommergans
Saisonal

Einmalige Gelegenheit! Das Fleisch der jungen Gänse von der Weide ist jetzt besonders zart und fettarm.

Stück 3,0 bis 4,0 kg (25,00 €/kg)
ca. 87,50

Charakterknolle - Innen pikant, säuerliche Noten. Umgeben von schwarzem Pfeffer, brüchige Struktur, ideal zum Hobeln.

Stück ca. 70 g (15,57 €/100 g)
10,90

Ein Sommertag in Südfrankreich riecht nach wildem Fenchel am Wegesrand. Wie diese Butter.

125-g-Stück (4,72 €/100 g)
5,90

BBQ für Kurzentschlossene. Saftiger, gegarter Schweinenacken aus dem Smoker.

Stück ca. 600 g (28,00 €/kg)
ca. 16,80
Pfifferlinge
Saisonal

Erlesene Qualität, kleine fallende Sortierung. Ein herrliches Frühsommervergnügen.

ca. 500 g (39,00 €/kg)
ca. 19,50
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