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220 bis 270-g-Stück
Wiegeartikel
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Hansi Baumgartner wickelt diesen Weichkäse aus Rohmilch zur Reifung in Weinblätter. cremig, weich mit fruchtigen Noten kommt er wieder hervor.

 

Artikel 1181
Haltbarkeit 2 Wochen
Land Italien
Region Südtirol
Erzeuger Degust
Zutaten Kuhmilch, Lab, Kulturen, Salz
Allergene Laktose
Fettgehalt i.Tr. mind. 55% i. Tr.
Nährwerte pro 100g Brennwert 1304 kJ (311 kcal), Fett 25.3 g, davon gesättigte Fettsäuren 15.4 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.1 g, Eiweiß 20.8 g, Salz 1.6 g
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