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Stück 350 bis 450 g
Wiegeartikel
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Kurzbratstück aus der Schulter für Kenner. Auch als Teres Major oder Petite Tender bekannt.
Artikel 2061
Art Murnau Werdenfelser
Fütterung Gras, Heu, Getreide
Haltung Bäuerliche Haltung (Sommer: Weide / Winter: Offenstall)
Reifung mind. 3 Wochen trocken gereift
Haltbarkeit 6 Tage
Land Deutschland
Region Oberbayern
Erzeuger MuWe Fleischhandels GmbH, Hirschbergstr. 9, 83703 Gmund
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.88 / 5.00 von 306 Bewertungen.