Lammfleisch

Gelungene Rückbesinnung auf eine alte Tradition. Extensive Weidehaltung und Trockenreifung für das beste...

Im baskischen Teil Frankreichs haben sich Anfang der achtziger Jahre ehrgeizige Viehzüchter zur Kooperative Axuria...

Zart, saftig und voller Wohlgeschmack. Das "Agneau fermier du Quercy" führt das französische...

Die Beweidung der Nordseedeiche mit Schafen der Rassen „Texel“ und „Merino“ hat einige handfeste Gründe. Dem...

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