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Geschmeidige Streichwurst, die traditionell mit etwas Bienenhonig und Rum gewürzt und kurz über Buchenholzrauch kaltgeräuchert wird. Ihren Namen trägt sie nach der Gewohnheit, diese als herzhaften Imbiss zur Teezeit zu reichen.

 

Artikel 1686
Haltbarkeit 10 Tage
Land Deutschland
Region Kaiserstuhl
Erzeuger Markus Dirr
Zutaten Schweinefleisch, Speck, Meersalz, Natriumnitrit, Glucosesirup, Dextrose, Ascorbinsäure, Gewürze, Brauner Rum, Tannenhonig
Nährwerte pro 100g Brennwert 1718 kJ (416 kcal), Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker 1 g, Eiweiß 13 g, Salz 2.8 g
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.93 / 5.00 von 252 Bewertungen.