Käse

Hansi Baumgartner stellt fünf Käse zusammen, die Italiens Käsevielfalt schmecken lassen.

Paket ca. 1,0 kg (49,00 €/kg)
49,00

Elsässer Klassiker in mehrfach prämierter Spitzenqualität aus dem Hause der Familie Claudepierre. Den gibt`s direkt ab Hof in Bonhomme oder bei...

280 bis 320-g-Stück (33,00 €/kg)
ca. 9,90

Dieser halbfeste Schnittkäse aus Kuhmilch wird schon seit 1868 im Perigord von Nonnen hergestellt. Er wird mit Nusslikör eingerieben, was ihm...

300-g-Stück (49,67 €/kg)
14,90

In Tuffsteinhöhlen lagert er für drei Monate. Einzeln in Leinentücher eingewickelt. Das Ergebnis: ein fulminantes, kräftiges Aromenspiel.

Stück 220 bis 280 g (54,00 €/kg)
ca. 13,50

Bäuerlicher Weichkäse aus Ziegenmilch in charakteristischer Form eines kleinen Turms mit dünner leicht bläulich gefärbter Rinde und zartem Aroma.

250-g-Stück (51,60 €/kg)
12,90

Ein Hingucker und feiner Gaumenschmeichler! Von Blattgold gekrönt, dieser ganz besondere Genuss.

Stück 550 bis 650 g (65,00 €/kg)
ca. 39,00

Der berühmte Pyramiden-Ziegenkäse von der Loire mit der abgeflachten Spitze. Sahnig, cremig und fein mit einem Hauch Haselnuss.

200-g-Stück (49,50 €/kg)
9,90

Einjähriger, gereifter Rohmilchkäse von Hochalmen im Vinschgau. Reift in Bergwiesenheu gebettet in gebrauchten Barrique-Fässern.

220 bis 280-g-Stück (46,00 €/kg)
ca. 11,50

Klassiker aus dem Loire-Tal. Aus Ziegenrohmilch mit dem Strohhalm inmitten des cremigen Teigs, drumherum eine pelzig wirkende Rinde.

250-g-Stück (55,60 €/kg)
13,90

Käse vom Feinsten. Aus dem Bauch Straßburgs fünf Käseköstlichkeiten, von MaÎtre Fromagerie Tourrette affiniert.

ca. 1,0-kg-Paket (Gewicht 1 kg)
49,00
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.93 / 5.00 von 219 Bewertungen.