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200-ml-Glas
Eine kräftige Sauce mit winterlichen Gewürzen, die dunkles Fleisch ideal ergänzt und sofortige Begeisterung auslöst. Zu Wild die beste Wahl.
Artikel 2376
Haltbarkeit 2 Monate
Land Deutschland
Region Altes Land
Erzeuger Jens Rittmeyer, Von Eitzen Weg 4, 21614 Buxtehude
Zutaten Kalbsknochen, Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Kalbfleisch, Zwiebel, Knollensellerie, Karotte, Staudensellerie, Schalotte, Weißwein, Sherry, Butter, Rotwein, Portwein rot, Madeira, Weinbrand, Pfeffer, Piment, Wacholder, Gewürznelke, Zimtstange, Fenchelsamen, Sternanis, Orangenschale, Lorbeer, Senfsaat, Salz, Pfeffer
Allergene Milchprodukte, Sulfit, Sellerie, Senf
Nährwerte pro 100g Brennwert 651 kJ (156 kcal), Fett 9.3 g, davon gesättigte Fettsäuren 6.2 g, Kohlenhydrate 11.8 g, davon Zucker 3.9 g, Eiweiß 5.6 g, Salz 0.1 g
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 276 Bewertungen.