Feines Krustentieraroma aus einem klassischen Ansatz gewonnen. So bekommen maritime Saucen und Suppen den richtigen Dreh.

1-Liter-Packung (24,90 €/Liter)
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Diese Demi Glace wird klassisch aus Gemüse und reichlich Rinderknochen im Verhältnis 3:1 gekocht. Eine gute Basis für die Zubereitung von Suppen...

1-Liter-Packung (21,90 €/Liter)
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Geflügelknochen, reichlich Gemüse und Kräuter im Verhältnis 2,5:1 eingekocht. Ein Fond für fast alle Fälle.

1-Liter-Packung (21,90 €/Liter)
21,90

Heller Fond aus Kalbsknochen, frischem Wurzelgemüse und Kräutern. Für kräftige Suppen und Saucen unentbehrlich.

1-Liter-Packung (21,90 €/Liter)
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