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Wiegeartikel
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Mürbe, trocken am Knochen gereift. Milchig, grasige Noten.

 

Artikel 1391
Art Galizisches Blondvieh (überwiegend)
Fütterung Gras, Heu, Getreide
Haltung Bäuerliche Weidehaltung
Reifung mind. 4 Wochen trockengereift
Haltbarkeit 5 Tage
Land Spanien
Region Galicien
Erzeuger Txogitxu SL, Paseo Ubarburu 5, 20014 San Sebastian, Spanien