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Stück 500 g
Der kleine Bruder der mildwürzigen Briekäse. Aus Rohmilch, handwerkliche Herstellung.
Artikel 2200
Haltbarkeit 2 Wochen
Land Frankreich
Region Ile-de-France
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich
Zutaten Kuh-Rohmilch, Salz, milch- und Lab-Fermente, Edelschimmel (Penicillium)
Allergene Laktose
Fettgehalt i.Tr. 45%
Nährwerte pro 100g Brennwert 1210 Kj (292 kcal), Fett 20 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g, Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker < 0,2 g, Eiweiß 20,4 g, Salz 1,42 g
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 281 Bewertungen.